Tartufini oreo

Ingredienti per 12 tartufini:

1. 200 gr di biscotti oreo
2. 100 gr di Philadelphia 

Per la copertura:

1. 200 gr di cioccolato bianco

Procedimento:

1. Per preparare i tartufini Oreo iniziare a mettere i biscotti in un mixer e frullateli fino a polverizzarli completamente.
2. Trasferite la polvere di biscotti in una ciotola ed aggiungete il formaggio Philadelphia, quindi mescolate bene per amalgamare gli ingredienti.
3. Ora staccate dei pezzetti di impasto e formate delle palline, grandi più o meno quanto un noce, modellatele dandogli una forma sferica e sistematele su un vassoio rivestito con della carta forno. Poi riponete i tartufi in frigorifero per farli rassodare per 2-3 ore.
4. Trascorso il tempo di raffreddamento fondete il cioccolato bianco a bagnomaria ed immergetevi i tartufini, uno alla volta per rivestirli completamente.
5. Man mano che sono pronti sistemate nuovamente i tartufini sul foglio di carta forno e quando avrete finito ripassate i tartufini in frigorifero per almeno mezz'ora, o fin quando non dovrete servirli.
6. I vostri tartufini Oreo sono ora pronti per essere gustati.